Kein Sommer ohne....

Hydrangeas, resp. Hortensien! Ich kann von ihnen einfach nicht genug haben - nebst Rosen natürlich - und möchte auch noch mehr im Garten pflanzen. Das hab ich zwar letztes Jahr schon begonnen, musste aber herbe Rückschritte hinnehmen...

 

Diese hier sind meine liebsten und stammen aus dem Garten meiner Eltern......und sind mir auf ewig ein wundervolles Andenken an unsere traumhafte Hochzeit! :-))

 

Mit diesen Bildern - ja ich musste es (noch einmal) fotografisch festhalten und hier ganz im Sinne von "Weiss, Rosa & ein Hauch von Silber", posten - verabschiede ich mich ins Wochenende und wünsche euch genussvolle Sommertage!

 

Sarah

 

 

 

Morning Greetings and Strawberry Cupcakes...

Hallo Ihr Lieben



Hier nur ein kurzer (Morgen-)Gruss an euch und ein sooo tolles Rezept für Erdbeer-Cupcakes .... sie gehen wirklich gefährlich schnell weg :-) Aber ehrlich gesagt, habe ich irrtümlich 150g statt 100g Butter verwendet und das Frosting hält nicht ganz so schön (vielleicht etwas zu wenig gekühlt....??).
Aber nichts desto trotz zergehen sie einem auf der Zunge...

Wünsche euch einen wunderbaren Sonntag

Seid lieb gegrüsst

Sarah

 

 

...und noch eine - zugegebenermassen inszenierte - Impression vom Frühstückstee... sieht hier aus wie rot, ist aber in Wirklichkeit ein dunkles pink ;-)

Und hier das Rezept für ca. 12 Stück:

100g weiche Butter
150g Zucker
1 TL Vanillin (Vanillezucker/-pulver)
2 Eier
175g Mehl
1TL Backpulver
1 Prise Salz
50ml Milch
150g fein gehackte Erdbeeren
Papierförmchen für da Blech

Für das Frosting:
60g weiche Butter
60g Doppelrahmfrischkäse
50g fein gehackte Erdbeeren
350g gesiebter Puderzucker

Den Backofen auf 175° C (150° C Umluft) aufheizen. Ein Muffinblech mit den Papierförmchen auslegen. Butter, Zucker und Vanillin cremig schlagen, dann die Eier hinzufügen. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Ei-Masse rühren. Zuletzt die Erdbeeren unterheben.

Den Teig gleichmässig auf die Förmchen verteilen und in der Mitte des Ofens etwa 20 Minuten backen. Danach auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

In der Zwischenzeit für das Frosting alle Zutaten mischen, bis eine cremige Masse entsteht.
Die Masse dann bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen, dann in eine grosse Spritztülle füllen und auf Cupcakes verteilen.

Bon Appetit!

DIY shabby Babybett (-zubehör)

Hallo ihr Lieben

Ist zwar schon lange her, da habe ich mal wieder etwas für das Kinderzimmer gewerkelt und muss sagen, ich bin immer noch hin und weg.... das Bettchen steht schon seit einiger Zeit bei uns im Schlafzimmer und ist zauberhaft. Es ist ein Mix aus Vintage  und IKEA ;-)

Und zwar ist das Bettchen über 80 Jahre alt, darin haben bereits alle meine Geschwister und ich, sowie meine Mutter und ihre Brüder und meine Nichte gelegen...also so richtig vintage ;-)
Der Inhalt ist natürlich neu. Und ganz besonders gefällt mir das "Nestchen", also sprich der Randschutz. Der ist ganz normal beim beliebten Schweden gekauft, aber leider war er etwas zu gross. Also habe ich ihn zuerst mal gekürzt, das heisst, vorher die Umrandung abgetrennt, dann abgeschnitten und die Umrandung, sowie Bändel zur Halterung wieder an den benötigten Stellen angenäht. Aber ganz fertig war es noch nicht... es musste noch eine alte Spitze dran. Die war ganz schön widerspenstig, bis ich sie niet und nagel fest drauf hatte, aber jetzt finde ich es wunderschön! Ich habe sie extra ganz angenäht, sprich nicht nur an der oberen Kannte, denn beim Waschen verzieht es sich sonst immer ganz unschön und wer alte Spitze kennt, weiss, dass sie nicht ganz einfach zu bügeln ist.
Aber so: Problem gelöst.

Falls ihr euch fragt, weshalb es nur 3 Seitenwände hat: die eine haben wir nicht montiert, das das Bett nachher direkt an unseres - als Babybalkon - festgemacht wird. Viel einfacher zum Stillen ;-)

Die schlichte weisse Bettwäsche wird am Anfang natürlich nicht benötigt, da es ja nur einen Schlafsack bekommt - aber  bis zur Geburt sieht es alleweil schön aus :-D

Als zweites, habe ich dann aus dem selben, im ganzen Haus verteilten/verwendeten Vorhang noch einen Vorhang für das Bettchen gezaubert.
Ich habe den Vorhang in der Mitte markiert und ein paar cm (genug für die Stange) hinzugegeben und dann einfach einmaldurchgenäht damit eine Art "Röhre" entsteht, in die der Haltestab eingefädelt wird (achtet darauf, dass die schöne geschwungene Form, also die Längskante des Vorhangs, vorne sein wird). Ich habe zu Beginn noch die den einen grossen Saum aufgetrennt und dem anderen angepasst, damit es auf beiden Seiten gleich ist.

Fertig ist die ganze Hexerei... denn es ist wirklich simpel :-))...

Gutes Gelingen wünsche ich euch, falls ihr auch so was vorhabt!

Sarah